Abbaye de Forest
| Abbaye de Forest | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Brasserie de Silly | |||
| Oorsprong | Silly | |||
| Type | tripel abdijbier | |||
| Gebrouwen sinds | 2005 | |||
| Alcoholpercentage | 6,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Hop | Kent en Hallertau | |||
| Kleur | blond (9,8 EBC) | |||
| Smaak | fruitig en aromatisch met citroenprikkels; het bier heeft een mooie lichte bitterheid die blijft aanhouden | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Abbaye de Forest is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie de Silly te Silly.
Achtergrond
[bewerken | brontekst bewerken]De naam van het bier verwijst naar de abdij van Vorst (“Forest” is het Frans voor “Vorst”).[1] Dit was een Benedictinessen-abdij die bestond van 1106 tot 1764. Toen werd de abdij verwoest door een brand.
Het bier
[bewerken | brontekst bewerken]Abbaye de Forest is een blond tripel abdijbier met een alcoholpercentage van 6,5%. Het heeft een densiteit van 14° Plato. Het werd gelanceerd in 2005.[2]
Prijzen
[bewerken | brontekst bewerken]- 2008: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.[3]
- 2009: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.[4]
- In 2010 werd het bier door 3 proevers blind gekozen als het beste blonde abdijbier.[5]
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]Externe link
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Website van de Abdij van Vorst. Gearchiveerd op 23 januari 2021.
- ↑ Beoordeling en lancering van Abbaye de Forest. Gearchiveerd op 27 november 2021.
- ↑ Winnaars op de Australian International Beer Awards 2008 zie p. 13
- ↑ Winnaars op de Australian International Beer Awards 2009 zie p. 23
- ↑ Beste blonde abdijbieren. Gearchiveerd op 15 juni 2010.