Abbaye de Forest

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Abbaye de Forest
Abdijbier2 abbayedeforest.jpg
Alcoholpercentage 6,5%
Graan gerst
Hop Kent en Hallertau
Oorsprong Silly
Brouwer Brasserie de Silly
Type tripel abdijbier
Kleur blond (9,8 EBC)
Smaak fruitig en aromatisch met citroenprikkels; het bier heeft een mooie lichte bitterheid die blijft aanhouden
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Abbaye de Forest is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie de Silly te Silly.

Achtergrond[bewerken]

De naam van het bier verwijst naar de abdij van Vorst (“Forest” is het Frans voor “Vorst”).[1] Dit was een Benedictinessen-abdij die bestond van 1106 tot 1764. Toen werd de abdij verwoest door een brand. Het bier draagt de naam, maar is geen erkend abdijbier, onder meer omdat het geen enkele officiële band heeft met een abdij.

Het bier[bewerken]

Abbaye de Forest is een blond tripel abdijbier met een alcoholpercentage van 6,5%. Het heeft een densiteit van 14° Plato. Het werd gelanceerd in 2005.[2]

Prijzen[bewerken]

  • 2008: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.[3]
  • 2009: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.[4]
  • In 2010 werd het bier door 3 proevers blind gekozen als het beste blonde abdijbier.[5]

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]