Abbaye de Saint-Martin

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Jump to search
Abbaye de Saint-Martin Triple
4-Bottle Saint Martin Square96dpi.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 9%
Lagering lagertanks
Afwerking nagisting op fles
Brouwer Brasserie de Brunehaut
Type Abdijbier, tripel
Kleur goudblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Abbaye de Saint-Martin Brune
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 8%
Lagering lagertanks
Brouwer Brasserie de Brunehaut
Type Abdijbier
Kleur donker amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Abbaye de Saint-Martin Blonde
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 7%
Lagering lagertanks
Brouwer Brasserie de Brunehaut
Type Abdijbier
Kleur goudblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Abbaye de Saint-Martin Cuvée de Noël
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 8,5%
Lagering lagertanks
Brouwer Brasserie de Brunehaut
Type Abdijbier, kerstbier
Kleur roodbruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Abbaye de Saint-Martin is een Belgisch abdijbier.

Geschiedenis[bewerken]

Op 26 februari 2001 krijgt de brouwerij de toelating om de naam van de Sint-Maartensabdij van Doornik te gebruiken voor hun nieuw bier. Daarbij krijgen ze ook de toelating van kanunnik Jean Dumoulin, archivaris en conservator van de kathedraal van Doornik, om de reproductie van een glasraam uit die bisschopskerk te gebruiken op hun etiket. Bovendien krijgen ze op 25 maart 2002 van Christian Massy, burgemeester van Doornik, de toelating om het stadswapen op het etiket aan te brengen. Op 6 juni 2002 wordt het eerste bier Saint-Martin voorgesteld. Het bier krijgt ook het label Erkend Belgisch Abdijbier. Na de overname van de brouwerij worden nieuwe etiketten gebruikt.

Assortiment[bewerken]

Inmiddels zijn er vier verschillende van deze abdijbieren op de markt gebracht, die sinds 2007 tezamen vijf medailles wonnen in verscheidene internationale wedstrijden.

  • Triple, goudblond bier met een alcoholpercentage van 9%
  • Brune, donker amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 8%
    • World Beer Awards 2009 Best Ale Dark Abbey - Goud
    • World Beer Championship 2007 – Zilver
  • Blonde, goudblond bier met een alcoholpercentage van 7%
    • World Beer Championship 2007 – Zilver
    • ITQI – Superior Taste Award 2007
    • Australian International Beer Awards 2008 – Brons
  • Cuvée de Noël, roodbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%, enkel verkrijgbaar rond Kerst.

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]