Tussen 2010 en 2011 was de voormalige profvoetballer coach van de onder-17 jeugd van Osnabrück en in 2011 werd hij gepromoveerd tot assistent-trainer van het eerste elftal, onder Uwe Fuchs en Claus-Dieter Wollitz. In 2013 had Ukrow zelfs nog even ad interim de volledige verantwoordelijkheid over het eerste elftal, maar tegen Dynamo Dresden kon hij geen promotie bewerkstelligen.