Katranis stroomde door vanuit de jeugdopleiding van Atromitos FC. Na zijn eerste profseizoen bij de Griekse club, waarin Katranis 23 officiële wedstrijden speelde, haalde AS Saint-Étienne hem naar Frankrijk. De tienvoudige landskampioen telde €800.000 euro voor hem neer, bovendien zou Atromitos ook 15% van de transfersom vangen bij een eventuele doorverkoop.[1] Bij Saint-Étienne kwam hij in zijn eerste seizoen niet aan spelen toe, waarop de Franse club hem tijdens het seizoen 2018/19 verhuurde aan de Belgische eersteklasser Royal Excel Moeskroen. Moeskroen bedong daarbij een aankoopoptie.[2] Katranis maakte het seizoen echter niet eens vol op Le Canonnier: in januari 2019 stuurden de Henegouwers de verdediger terug naar Saint-Étienne. De Franse club leende Katranis daarop meteen voor anderhalf seizoen uit aan zijn ex-club Atromitos.[3] In augustus 2020 volgde een nieuwe uitleenbeurt, ditmaal aan de Turkse neo-eersteklasser Hatayspor.[4]
Hatayspor 
.svg){kind=small}