Belegd broodje

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Belegd broodje

Een belegd broodje is een broodje belegd naar keuze van de klant of zoals beschikbaar op het menu van de zaak die de belegde broodjes aanbiedt. Sommige broodjeszaken hebben tot vele tientallen verschillende broodjes op de menukaart staan.

Er zijn verschillende broodjes, zoals ovenkoeken, ciabatta's en andere speciale broden. Lokale aanbieders overheersen, maar grote ketens zijn in opkomst. Subway en het Belgische Panos zijn daar voorbeelden van.

In Nederland is een broodje gezond een broodje belegd met kaas, wat rauwkost, plakjes ei en soms mayonaise of ham. Het resultaat is hoog in calorieën en zout, en doorgaans niet gezonder dan andere soorten belegde broodjes.[1]

Bekende broodjes in Vlaanderen zijn:

Vaak wordt ook de optie gelaten elk broodje, met het gewenste beleg aan te vullen tot een club-versie van het broodje door toevoeging van sla, augurk, tomaat en ei.

Belegde broodjes worden meestal verkocht in een broodjeszaak, maar zijn soms ook online te bestellen.