Bersalis

Bersalis Kadet
Brouwer	Brouwerij Huyghe
Gebrouwen sinds	2005
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	4,5%
Graan	gerstemout
Lagering	lagertanks
Afwerking	nagisting op fles, niet gepasteuriseerd
Kleur	goudgeel
Lijst van Belgische bieren
Portaal	Bier

Bersalis Tripel
Brouwer	Brouwerij Huyghe
Type	tripel
Gebrouwen sinds	2005
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	9,5%
Graan	gerstemout, tarwemout
Ingrediënten	kruiden
Lagering	lagertanks
Afwerking	nagisting op fles
Kleur	goudgeel
Lijst van Belgische bieren
Portaal	Bier

Bersalis is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt sinds 2005 gebrouwen in Brouwerij Huyghe te Melle voor Brouwerij Oud Beersel te Beersel. De naam van het bier verwijst naar de oudste benaming van Beersel. In 2005 heropenden Roland De Bus en Gert Christiaens de geuzestekerij en brouwerij Oud Beersel. Ze lieten vanaf dit jaar Bersalis brouwen om met de inkomsten ervan het brouwen van lambiekbieren te kunnen voortzetten.

Varianten

Bersalis Kadet, goudblond bier met een alcoholpercentage van 4,5%
Bersalis Tripel, goudblond bier, type tripel met een alcoholpercentage van 9,5%

Prijzen

Australian International Beer Awards 2012 - Zilveren medaille voor Bersalis Tripel in de categorie Belgian & French Style Ale - Abbey Tripel
Australian International Beer Awards 2012 - Bronzen medaille voor Bersalis Kadet in de categorie Belgian & French Style Ale - Other
Brussels Beer Challenge 2012 - Zilveren medaille voor Bersalis Tripel in de categorie Pale&Amber-Ale: Abbey/Trappist
European Beer Star 2013 - zilveren medaille in de categorie Belgian-style Tripel voor Bersalis Tripel

Zie ook

Externe links

Bronnen, noten en/of referenties

Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1