Bieken
| Bieken | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Boelens | |||
| Oorsprong | Sint-Niklaas | |||
| Type | tripel | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | honing | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Kleur | goud | |||
| Smaak | bittere nasmaak | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Bieken is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Boelens te Belsele. Het is een goudkleurig bier, type tripel met een alcoholpercentage van 8,5% en hergisting op de fles. De naam is afgeleid van "De Biekens", de peperkoekfabriek te Sint-Niklaas waar de schoonvader van brouwer Kris Boelens zaakvoerder was. "Bieken" is dialect voor bij. Op het etiket staat een meisje afgebeeld in een gestreept bijenpak. Het bier bevat eveneens honing.
Het bier wordt gebrouwen sinds 1993.[1]
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe link
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
- ↑ Achtergrond van het bier. Gearchiveerd op 4 juni 2023.