Boembeke Luiwerk

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Boembeke Luiwerk
Afbeelding gewenst
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6,5%
Lagering lagertanks
Afwerking nagisting op fles, gefilterd
Oorsprong Brakel
Brouwer Brouwerij De Graal
Type fruitbier
Kleur blond, licht troebel
Smaak volle smaak met een goed evenwicht tussen bitter, fruitige en een frisse zure afdronk
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Boembeke Luiwerk is een Belgisch bier van hoge gisting. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij De Graal te Brakel in opdracht van Natuurpunt Zwalmvallei en vzw Boembeke.[1]

Achtergrond[bewerken]

Het bier wordt gebrouwen ter promotie en ondersteuning van het project rond de Boembekemolen te Michelbeke (een deelgemeente van Brakel). Het werd gelanceerd tijdens de Lentemaaltijd van Natuurpunt Zwalmvallei op 26 februari 2012. De naam van het bier, Luiwerk, verwijst naar de molen. Een luiwerk is een inrichting in een molen voor het ophijsen (luien) en laten zakken (afschieten) van zakken graan en meel.

Het bier[bewerken]

Boembeke Luiwerk is een blond, licht troebel fruitbier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,5%. Het wordt gemaakt met appels uit de boomgaard te Boembeke.[2]

Er is voorlopig één variant beschikbaar. Een bruin bier is in ontwikkeling.

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]