Boerenaardappels

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Boerenaardappels is een traditioneel Noord-Nederlands gerecht gemaakt van gebakken aardappelen, gehakt en spekjes. Ook worden vaak enkele groenten toegevoegd zoals ui, doperwtjes, wortel en appel. In de Groninger variant worden de groenten vaak vervangen door kapucijners.

Boerenaardappels met sla