Brasserie de Silenrieux
| Brasserie de Silenrieux | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
Voorkant van de brouwerij
| ||||
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Silenrieux | |||
| Oprichting | 1991 | |||
| Jaarlijkse productie | 300 hl (2006) | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | zie lijst | |||
| Voormalig | Leireken | |||
| Lijst van Belgische brouwerijen | ||||
| ||||
Brasserie de Silenrieux is een Belgische brouwerij te Silenrieux, een deelgemeente van Cerfontaine in de provincie Namen.
Een oude schuur heeft men verbouwd tot een brouwerij met bar-restaurant. Een aantal brouwprofessoren hebben, in samenwerking met een groepje plaatselijke landbouwers, het gebruik van zeldzame, in de streek geteelde gewassen (boekweit en spelt) nieuw leven ingeblazen.
De brouwerij is op aanvraag te bezoeken.
Bieren
[bewerken | brontekst bewerken]- Sara, boekweitbier, bruin, 6% (biologische versies blond & bruin, 6%)
- Joseph, speltbier, blond 5,4% (biologisch, 5%)
- L'Autruche, amber, 7,5%
- Noël de Silenrieux, donkerbruin, 9%
- Cuvée des Lacs de l'Eau d'Heure, biologisch, blond, 5,2%
- Kriek de Silenrieux, rood fruitbier, 5%
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe link
[bewerken | brontekst bewerken]- (fr) Officiële website
Bronnen, noten en/of referenties
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
.svg){kind=small}
· 
· 
