Brouwerij De Leckere

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Brouwerij De Leckere
Algemene informatie
Locatie Utrecht
Eigenaar Odenwald Organic Food Group
Oprichting 1997
Brouwmeester Pim Bosch
Bieren
Actieve bieren zie lijst
Lijst van Nederlandse brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

Brouwerij De Leckere is een van oorsprong Utrechtse bierbrouwerij die thans gevestigd is in De Meern.

Geschiedenis[bewerken]

De brouwerij werd opgericht in 1997 op industrieterrein Lage Weide met tweedehands materialen door een Utrechtse vriendengroep die voorstanders waren van biologische landbouw en voeding. In 1998 had de brouwerij 140 verkooppunten. Op 17 mei 2001 opende de toenmalige minister van economische zaken Annemarie Jorritsma officieel een nieuwe brouwerij met een nieuwe, door De Leckere ontworpen brouwinstallatie op industrieterrein Oudenrijn in De Meern. De verhuizing bracht de brouwerij in de problemen en een faillissement dreigde. Na meerdere overnames is de brouwerij sinds 2007 in handen van Odenwald Organic Food Group.

Op initiatief van Het Utrechts Archief brouwt de brouwerij sinds 2007 een bier naar middeleeuws recept van het abdijbier van de Utrechtse Paulusabdij. In 2009 is de brouwerij verkozen tot Utrechtse Held van de Smaak. Anno 2010 wordt het bier onder andere verkocht in biologische winkels, filialen van de slijterijketens Gall&Gall en Mitra en in 280 Albert Heijn-winkels. In januari 2016 sloot de brouwerij zich als tiende lid aan bij de brancheorganisatie Nederlandse Brouwers.

Biologische bieren[bewerken]

  • Pilsener Premium Organic (5%)
  • Pontificale Pausenbier (7,2%)
  • Blauwe Bijl Cuvée (10%)
  • Blauwe Bijl Zwaar (10%)
  • Razende Swaen Cuvée (kleine partij)
  • Razende Swaen Tripel (8%)
  • Paulus Cuvée (7,5 %)
  • Paulus Utrechts Abdijbier (7,5%)
  • Witte Vrouwen Wit (5%)
  • Gulden Craen Blond (6%)
  • Willibrord Amber (5,5%)
  • Crom Hout Dubbel (6,5%)
  • Rode Toren Herfstbock (6,5%)
  • Springhaver Lentebok (6,5%)
  • Traiectum (5%)

Gelegenheidsbieren vanwege het 15-jarig bestaan van de brouwerij[bewerken]

  • De Leckere IPA
  • De Leckere IBA
  • De Leckere Dunkelweizen
  • De Leckere Lentekuit
  • De Leckere Saison Grande
  • De Leckere Naughty Stout

Trivia[bewerken]

1636 Pilsener
  • Ter gelegenheid van het 375-jarig bestaan van de Universiteit Utrecht brouwde Brouwerij De Leckere 1636 Pilsener.
  • Voor restaurant Gys in Utrecht werd het bier Gys blond gemaakt.
  • Ter gelegenheid van de start van de Tour de France in Utrecht in 2015 werd Tourkoorts gebrouwen.

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]