Brouwerij De Ridder (Maastricht)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Jump to search
Brouwerij De Ridder
Poort aan de Oeverwal
Poort aan de Oeverwal
Algemene informatie
Locatie Wyck, Maastricht
Eigenaar Heineken
Oprichting 1857
Sluiting december 2002
Bieren
Voormalig zie lijst
Afbeeldingen
Het brouwerijcomplex aan de Oeverwal. Van links naar rechts: woonhuis Van Aubel (met koeltoren), poortgebouw, 3 woonhuizen (in het hoekhuis Stadsbrouwerij Maltezer). Op de achtergrond het brouwhuis
Het brouwerijcomplex aan de Oeverwal. Van links naar rechts: woonhuis Van Aubel (met koeltoren), poortgebouw, 3 woonhuizen (in het hoekhuis Stadsbrouwerij Maltezer). Op de achtergrond het brouwhuis
Portaal  Portaalicoon   Bier

Brouwerij De Ridder, later Stadsbrouwerij De Ridder, is een voormalige bierbrouwerij in de Nederlandse stad Maastricht. De brouwerij ligt aan de Oeverwal, direct aan de Maas, in het oostelijk stadsdeel Wyck. Het brouwhuis is sinds 1997 een rijksmonument. De Ridder was tot 1982 een zelfstandige familieonderneming en bleef tot 2002 in productie. In een deel van het complex is vanaf 2018 weer een brouwerij gevestigd onder de naam Stadsbrouwerij Maltezer.

Geschiedenis[bewerken]

Brouwerij De Ridder dateert uit 1857, toen in Maastricht nog zo'n veertig stadsbrouwerijen actief waren. Het huidige, vijf etages tellende brouwhuis van De Ridder werd in 1929-'30 gebouwd in opdracht van de toenmalige eigenaars, de gebroeders Van Aubel. Het ontwerp in zakelijk-expressionistische stijl was van de Maastrichtse architect Jos Joosten, dezelfde die vlak bij het warenhuis Maussen ontwierp.

Tientallen jaren lang werd in de brouwerij het pils Ridder Pils en een aantal speciaalbieren gebrouwen. In 1982 verkocht de familie Van Aubel de brouwerij aan biergigant Heineken. Vanaf 1988 brouwde Heineken er het succesvolle witbier Wieckse Witte. Midden jaren 1990, toen het brouwhuis werd aangewezen als rijksmonument, was De Ridder de laatste nog werkende Nederlandse brouwerij in het centrum van een grote stad.[1] De overname van de brouwerij door Heineken, en met name het succes van het witbier, hebben ertoe geleid dat de productie in 2002 naar andere locaties werd overgeheveld en de brouwerij in Maastricht leeg kwam te staan.

Het monumentale pand was enkele jaren eigendom van woningcorporatie Servatius. Diverse plannen bleven onuitgevoerd. Het gebouw werd enige tijd gebruikt voor tijdelijke exposities. In 2014 verkocht Servatius het complex aan een projectontwikkelaar, die er woningen, werkplekken en horeca in wil vestigen.[2] De verbouwing is anno 2018 in volle gang. In een deel van de panden is weer een brouwerij gevestigd, Stadsbrouwerij Maltezer, genoemd naar een van de biersoorten van De Ridder. De microbrouwerij, gefinancierd door crowdfunding, ging in juni 2018 van start.[3] De microbrouwerij met proeflokaal en bierwinkel maakt deel uit van een horeca-opleidingscentrum.[4]

Bieren[bewerken]

In de geschiedenis van brouwerij De Ridder werden de volgende bieren gebrouwen:

Gebouwen[bewerken]

Van de voormalige brouwerijgebouwen is alleen het bakstenen brouwhuis op het binnenterrein beschermd als rijksmonument. Het vijf etages hoge brouwhuis is in 1929-30 gebouwd in zakelijk expressionistische stijl naar een ontwerp van architect J. Joosten. Door zijn hoogte en de voorliggende, lagere bebouwing vormt het een markant onderdeel van het sylhouet van de Wycker Maasoever.

Bronnen en referenties[bewerken]

  1. Zie beschrijving rijksmonument 506676.
  2. Zie artikel 'De Ridder: wonen, werken, horeca' in Dagblad De Limburger, 17 juli 2014, p. B1.
  3. Met Stadsbrouwerij Maltezer komt de Ridder weer tot leven op limburger.nl, 27-6-2018.
  4. 'Nieuw brouwerijtje in Ridder-pand' op rtvmaastricht.nl, 4 juli 2017.