Carajillo

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Café Carajillo2.jpg

Carajillo is een Spaanse manier om koffie te serveren. In tegenstelling tot een "Spanish Coffee" die in veel restaurants op het menu staat gaat het hier niet om koffie met Tia Maria en slagroom.

Carajillo is een klein glaasje sterke koffie met "picardía" (een Spaanse brandewijn die naar men zegt puur niet te drinken is).