Cassia (drank)
Cassia is een likeur die wordt bereid van bosbessen, frambozen, suiker(stroop) en brandewijn. Het werd vroeger in Gelderland gemaakt als passende drank voor een bruiloft. Na samenvoeging moet de drank een ruime week tot 3 weken staan, waarna het gefilterd wordt, en in een fles gedaan om nog enkele maanden te rijpen.
Bronnen, noten en/of referenties
|
Geplaatst op:
05-04-2020 |
Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. | 
|