Crusio (ijssalon)
| IJssalon Crusio | ||||
|---|---|---|---|---|
| Eigendom | familiebedrijf | |||
| Oprichting | Bergen op Zoom, Nederland in 1915 | |||
| Oprichter(s) | Willem Crusio | |||
| Sleutelfiguren | Coen Crusio, Kiona Malinka | |||
| Hoofdkantoor | Wouwsestraat 10 4611 PL Bergen op Zoom | |||
| Producten | consumptie-ijs, koffie, thee | |||
| Website | Crusio.nl | |||
| ||||
IJssalon Crusio is een ijssalon in het centrum van Bergen op Zoom.[1]
Het familiebedrijf, dat ijs maakt volgens een geheim familierecept,[2] werd in 1915 opgericht door Willem Crusio, en wordt inmiddels gerund door de vierde generatie.[2]
De ijssalon wordt momenteel beheerd door Coen Crusio en zijn partner Kiona Malinka.[1] Een jaarlijks terugkerend marketingevenement is de actie "Lente IJs", waar gedurende enkele uren gratis ijs met een lente-geïnspireerde smaak (zoals rozenblaadjes) wordt uitgedeeld.[3]
Bekroningen[bewerken | brontekst bewerken]
IJssalon Crusio is meermaals bekroond voor zijn ijs-creaties:
- In 1981 won Gerard Crusio de eerste plaats in de nationale ijs-competitie op de jaarlijkse Horecava vakbeurs.[4]
- Op de "IJsVak 2012", werd "De Gouden IJscreatie 2012" gewonnen door Kiona Malinka (partner van Coen Crusio) voor haar creatie "Olijfje",[5][6] een combinatie van citroen- en vanille-ijs met ijs gemaakt van Provençaalse zwarte olijven.[7]
- Bovendien won Malinka de "Passie Award 2012".[8]
- De salon bereikte eveneens in 2012 de tweede prijs in een nationale koffietest georganiseerd door het Algemeen Dagblad.[9][10]
Externe link[bewerken | brontekst bewerken]
Bronnen, noten en/of referenties
|