Cuvée Jeun'homme

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Cuvée Jeun'homme
Cuvée Jeun'homme.JPG
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6,5%
Graan gerstemout
Hop 4 hoppen
Lagering eiken vaten
Afwerking dry hopping
Oorsprong Ruddervoorde
Brouwer Brouwerij De Leite
Kleur blond (10 EBC)
Bitterheidsgraad 65 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Cuvée Jeun'homme is een Belgisch artisanaal bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Leite te Ruddervoorde. Het is een blond bier met een alcoholpercentage van 6,5%. Het bier werd tijdens vier maanden lagering op eiken wijnvaten aangezuurd door lactobacillen.[1] Door het gebruik van vier hoppen en de dry hopping achteraf is een bitter-zuur bier ontstaan. Het etiket van de hand van Rik Vermeersch is gebaseerd op werk van José Vermeersch.

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]