Delirium tremens (bier)
| Delirium Tremens | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Brouwerij Huyghe | |||
| Oorsprong | Melle | |||
| Type | sterk blond | |||
| Gebrouwen sinds | 1989 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Delirium Nocturnum | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Brouwerij Huyghe | |||
| Gebrouwen sinds | 1989 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Ingrediënten | koriander | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | donker roodbruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Delirium Christmas | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Huyghe | |||
| Type | kerstbier | |||
| Gebrouwen sinds | 1989 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 10% | |||
| Graan | gerst | |||
| Ingrediënten | koriander | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | donker amber | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| Delirium Red | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Brouwerij Huyghe | |||
| Type | fruitbier | |||
| Gebrouwen sinds | 1989 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Ingrediënten | krieken- en vlierbessensap | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | donkerrood | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Delirium tremens is een Belgisch bier van hoge gisting dat gebrouwen wordt door Brouwerij Huyghe in Melle. Het biermerk ontleent zijn naam aan het delier dat kan optreden bij alcoholonthouding.
Achtergrond
[bewerken | brontekst bewerken]Het blonde bier heeft een hoog alcoholgehalte (8,5%). Delirium tremens wordt verkocht in een karakteristiek matgespoten, witgrijs, ondoorzichtig flesje en heeft als logo een roze olifant. Zowel de naam als het logo verwijzen naar een afkickverschijnsel dat optreedt bij onthouding na overmatig en langdurig alcoholgebruik: een delirium tremens.
Het bier werd gelanceerd in 1989. In 2011 zorgde het voor 42% van de omzet van de brouwerij.[1]
In 2014 werd Delirium Tremens in 85 landen verkocht, waaronder voor het eerst in Ivoorkust, Congo, Kenia en Kameroen.[2]
Onderscheidingen
[bewerken | brontekst bewerken]- In 1998 werd het bier op de World Beer Championships in Chicago, Illinois (VS) tot het beste bier ter wereld gekroond.
- World Beer Cup 2014 - bronzen medaille in de categorie Belgian-Style Tripel voor Delirium tremens
Varianten
[bewerken | brontekst bewerken]Er bestaan nog acht andere varianten van dit bier:
- Delirium Nocturnum, diepbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%
- Delirium Christmas, donker amberkleurig kerstbier met een alcoholpercentage van 10%
- Delirium Red, donkerrood fruitbier met een alcoholpercentage van 8,5%
- Deliria, blond, 8,5%, sinds 2013 eenmaal per jaar gebrouwen door vrouwen.[3]
- Delirium Argentum, een kruidig amberkleurig bier gebrouwen ter ere van het 25-jarige bestaan van Delirium met een alcoholpercentage van 7%
- Delirium Blond, in een eikenhout bourbon vat van gerijpt blond bier met een alcoholpercentage van 11,5%
- Delirium Black, in een eikenhouten bourbon vat gerijpt donker bier met een alcoholpercentage van 11,5%
- Delirio, een licht blond alcoholarm bier met een alcoholpercentage van 0,3%
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]- Website Delirium brouwerij
- (en) Proefnotities Delirium Tremens
- (en) Proefnotities Delirium Nocturnum
- (en) Proefnotities Delirium Christmas
- (en) Proefnotities Delirium Red
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
- ↑ W. Riepl: De roze olifant zet Brouwerij Huyghe op de wereldkaart. Brouwer van Delirium Tremens legt focus op export. Trends, 2012, 38 (5/04/2012), 58-60.
- ↑ "Delirium Tremens in de lift" in De Standaard, 10 februari 2015
- ↑ Informatie over Deliria, 7 maart 2014