Bergpersimoen

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Diospyros montana)
Ga naar: navigatie, zoeken
Bergpersimoen
Bergpersimoen
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Asteriden
Orde: Ericales
Familie: Ebenaceae
Geslacht: Diospyros
Soort
Diospyros montana
Roxb. (1796)
Portaal  Portaalicoon   Biologie

De bergpersimoen (Diospyros montana) is een plant uit de familie Ebenaceae.

Het is een groenblijvende, middelgrote boom met een dicht bladerdek en overhangende taken. De schors is zwart en ruw. De bladeren zijn afwisselend geplaatst, leerachtig, glanzend en lancetvormig of ovaal. De bloemen groeien in korte bloemtrossen in de bladoksels. Er zijn aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen. De bloemen zijn wittig of bleekroze van kleur.

De vruchten zijn oranje besvruchten met een vlezige schil. De vruchten hebben een zoetzure, aromatische smaak. Rijpe vruchten worden als handfruit gegeten. Onrijpe vruchten bevatten veel tannines en smaken bitter. De vruchten worden ook tot marmelade verwerkt of gedroogd. Ook wordt er een alcoholische drank van bereid.

De bergpersimoen komt van nature voor in Zuidoost-Azië en in delen van Australië.