Elke Van Hoeymissen (25 april1981) is een Belgische voormalige atlete, die gespecialiseerd was in de lange afstand en het veldlopen. Zij veroverde twee Belgische titels.
Van Hoeymissen werd in 2008 verrassend Belgisch kampioene veldlopen.[1] Later dat jaar veroverde ze ook op de 5000 m de Belgische titel in een persoonlijk record.[2] Eind dat jaar nam ze ook deel aan de Europese kampioenschappen veldlopen. Ze werd zesendertigste.