Fluitje (bierglas)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Twee Nederlandse fluitglazen

Een fluitje is een smal soort bierglas dat recht en hoog is. In sommige streken wordt het ook aangeduid onder de naam buisje, pijpje of piepke. Het is eigenlijk een verkleinde versie van het Jonker-bierglas. Het fluitje is vernoemd naar het champagneglas flute. Het heeft dezelfde vorm, echter zonder voetstuk. Het glas is vooral in Nederlands Limburg erg geliefd en is hier dan ook het standaard glas voor pils.

In de jaren 60 van de vorige eeuw heeft Guus Brand (vroegere directeur van de Brand Bierbrouwerij) dit glas ontwikkeld. Zijn filosofie was dat men door de dunne wand van het glas het bier direct proefde.

De inhoud van het glas is tegenwoordig 20 cl in Nederland en 25 cl. in Vlaanderen. Volgens bierkenners komt het aroma van bier in dit glas niet goed genoeg tot zijn recht daarom wordt het glas vooral gebruikt voor laag alcoholische bieren, zoals pils, in plaats van hoogalcoholische bieren, die meer aroma hebben.[bron?] De laatste worden dan ook meer in een bokaal gedronken.

Zie ook[bewerken]