Gandavum Dry Hopping
| Gandavum Dry Hopping | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | De Proefbrouwerij voor Het Waterhuis aan de Bierkant | |||
| Oorsprong | Gent | |||
| Gebrouwen sinds | 2005 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 7,5% | |||
| Graan | gerstemout (pils- en Munich) | |||
| Hop | Tomahawk & Willamette | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | ongefilterd | |||
| Kleur | goudblond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Gandavum Dry Hopping is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt sinds 2005 gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte in opdracht van Het Waterhuis aan de Bierkant te Gent. Het is een goudblond bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Het bier wordt gebrouwen met twee hopsoorten, Tomahawk & Willamette. De laatste wordt gebruikt voor de dry-hopping.
De naam Gent zou afkomstig zijn van de Keltische waternaam Gond, verbasterd naar het Germaanse Gand, waarvan het Latijnse Gandavum is afgeleid.[1]
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Lijst van Belgische brouwerijen
Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
- ↑ Frans van Cauwelaert, Alfons De Cock, Jan Denucé, Max Rooses e.a. Vlaanderen door de eeuwen heen. 2 dln. Amsterdam: Elsevier, 1912-1913, s.v. "Gent".