Graanstokerij Braeckman

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Graanstokerij Braeckman.

Graanstokerij Braeckman is een jeneverstokerij gelegen in de Belgische stad Oudenaarde, in de provincie Oost-Vlaanderen.

Traditie[bewerken]

Het bedrijf werd opgericht door Achiel Braeckman die in 1918 startte met een handel in geestrijke dranken onder de naam De Blauwe Duif. Huidig uitbater is Filip Braeckman, die de kleinzoon is van de stichter én zoon van Willy Braeckman die het bedrijf bijna 40 jaar leidde. In 1996 werd er een nieuwe graanstokerij gebouwd, op die manier gaan traditie en nieuwe technologie samen.

In 2008 produceerde het bedrijf 5 miljoen liter die nodig is voor de aanmaak van jenevers en likeuren

Smaak van De Keyser[bewerken]

Het bedrijf kwam nadrukkelijk in beeld in de Één-familiesaga De Smaak van De Keyser dat liep tijdens de winter van 2008-2009 in tien afleveringen. Voor de flashbacks uit 1939 koos men voor een oude stokerij in Noord-Frankrijk en het Nationaal Jenevermuseum Hasselt, voor de beelden uit 2008 werd dit de stokerij Braeckman uit Oudenaarde, langs de Berchemweg in de deelgemeente Leupegem.

Externe links[bewerken]