Groninger koek

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

Groninger koek is gekruide snijkoek uit de provincie Groningen. De koek lijkt enigszins op ontbijtkoek, maar wordt in het gebied van oorsprong hoofdzakelijk bij de koffie gegeten. De hoofdbestanddelen zijn rogge en stroop.

Er zijn verschillende soorten Groninger koek: