Hermelín

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Gesneden hermelín

Hermelín is een Tsjechische kaassoort. Het bevat witte schimmel en heeft gelijkenis met camembert en brie.

Toepassingen
  • Smažený hermelín
Gebakken hermelín-kaas in een jasje van paneermeel
  • Nakládaný hermelín
Gemarineerd in zonnebloemolie, verschillende pepersoorten en ui of knoflook