Hoegaarden Spéciale

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Hoegaarden Spéciale
Afbeelding gewenst
Gisting hoge gisting
Alcoholpercentage 5,7%
Graan tarwe, mout
Oorsprong Hoegaarden
Brouwer Brouwerij De Kluis (Inbev)
Type blond bier
Kleur goudblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Hoegaarden Spéciale is een Belgisch goudblond witbier, gebrouwen door De Kluis te Hoegaarden. De ingrediënten van dit bier zijn mouten, hop, tarwe, koriander, sinaasappelschillen en gist.

De smaak is karakteristiek bitter. Het is een bier met hoge gisting en hergisting op fles. De Hoegaarden Spéciale heeft een bruinere kleur dan de normale Hoegaarden en een rijpere smaak. Het alcoholpercentage bedraagt 5,7%. De Speciale wordt gedronken uit een bolglas met heel grote schuimkraag. De schenkwijze is dezelfde als de normale Hoegaarden, maar de Hoegaarden Spéciale moet met een grote schuimkraag uitgeschonken worden.