IJsbok

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
IJsbok
IJsbok fles & glas.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 9%
Graan Münchener-, Caramünich-, pils- en chocolademout
Hop Hallertau-Hersbrücker
Lagering lagertanks
Afwerking vriesmethode, niet gepasteuriseerd, nagisting op fles
Brouwer SNAB
Type Eisbock
Kleur roodbruin (100 EBC)
Smaak moutig, bittering, karamel
Bitterheidsgraad 32 EBU
Lijst van Nederlandse bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

IJsbok is een Nederlands bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen in opdracht van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) te Purmerend in De Proefbrouwerij te Hijfte, België. Het is een roodbruin bier met een alcoholpercentage van 9% (16,9° Plato). Ezelenbok is het basisbier van IJsbok, waarbij door de “vriesmethode” het alcoholpercentage verhoogd wordt.

Prijzen[bewerken]

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]