IJsbok

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
IJsbok
IJsbok fles & glas.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 9%
Graan Münchener-, Caramünich-, pils- en chocolademout
Hop Hallertau-Hersbrücker
Lagering lagertanks
Afwerking vriesmethode, niet gepasteuriseerd, nagisting op fles
Brouwer SNAB
Type Eisbock
Kleur roodbruin (100 EBC)
Smaak moutig, bittering, karamel
Bitterheidsgraad 32 EBU
Lijst van Nederlandse bieren
Portaal:  Bier
Eten en drinken

IJsbok is een Nederlands bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen in opdracht van de Stichting Noord-Hollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) te Purmerend in De Proefbrouwerij te Hijfte, België. Het is een roodbruin bier met een alcoholpercentage van 9% (16,9° Plato). Ezelenbok is het basisbier van IJsbok, waarbij door de “vriesmethode” het alcoholpercentage verhoogd wordt.

Prijzen[bewerken]

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]