IJssandwich

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Bij deze ijssandwich is gebruikgemaakt van twee chocoladekoekjes
Een ijssandwich van Italiaans ijs tussen luchtige wafeltjes

Een ijssandwich is een dikke laag roomijs die gesandwicht wordt tussen twee wafels, brownies, kaakjes of andere koekjes, of tussen twee sneetjes cake.

De ijssandwich verscheen aan het einde van de 18e eeuw bij ijsverkopers in de straten van New York.[1] Tegenwoordig komt hij in alle Engelssprekende landen voor en in mindere mate ook in Europa en Azië. In Nederland verkopen onder andere Häagen-Dazs en Ola[2] hun eigen varianten.

Bronnen, noten en/of referenties
  1. (en) Lynne Olver. The Food Timeline: history notes--ice cream. The Food Timeline (26 oktober 2012)
  2. Napolitana van Ola