Jan van Oudenaarde (bier)
| Jan van Oudenaarde | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | De Proefbrouwerij | |||
| Oorsprong | Oudenaarde | |||
| Type | ale | |||
| Gebrouwen sinds | 2012 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | blond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Jan van Oudenaarde is een Belgisch bier van hoge gisting.[1]
Het bier werd gelanceerd ter ere van het 200-jarig bestaan van de artisanale suikerbakkerij Jan van Gent te Oudenaarde op 22 maart 2012.[2][3] Men hoopte het nieuwe bier Jan van Gent te noemen naar het voormalige bier van Brouwerij Liefmans, maar de merknaam is in bezit van Brouwerij Duvel Moortgat en werd door haar niet vrijgegeven.
Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte voor bierfirma Slaapmutske. Brouwmeester Dany De Smet liet zich inspireren door de producten van de suikerbakkerij. Er wordt gebruikgemaakt van Engelse natuurhop. Het bier heeft een volle, moutige smaak met een zacht bittere afdronk en een rijk hoparoma.[4]
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe links
[bewerken | brontekst bewerken]Bronnen, noten en/of referenties
- ↑ Fiche Jan van Oudenaarde; Ratebeer.com
- ↑ Suikerbakkerij Jan van Gent[dode link]; Stad Oudenaarde
- ↑ Jan van Gent viert 200ste verjaardag met nieuw bier; Het Nieuwsblad; 23 maart 2012
- ↑ Jan van Oudenaarde[dode link]; Oudenaardeinfo.be; 24 maart 2012