Naar inhoud springen

Jopen Meesterstuk

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Jopen Meesterstuk 2011/2012
Afbeelding gewenst
Brouwer Brouwerij Jopenkerk
Oorsprong Haarlem
Type Russian imperial stout
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 10%
Graan gerstemout, geroosterde roggemout
Hop Amerikaanse hop
Lagering lagertanks
Kleur zwart
Smaak gebrande en geroosterde smaak van koffie en chocolade
Lijst van Nederlandse bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Jopen Meesterstuk 2013
Afbeelding gewenst
Brouwer Brouwerij Jopenkerk
Oorsprong Haarlem
Type Quadrupel
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 10%
Graan gerstemout, tarwemout
Hop Pacific Jade en East Kent Goldings (ketelhop) en Simcoe en Nelson Sauvin (dry hopping)
Ingrediënten kandijsuiker
Lagering lagertanks
Kleur donkerbruin
Lijst van Nederlandse bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier

Jopen Meesterstuk is een Nederlands bier van hoge gisting. Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Jopenkerk te Haarlem.

Editie 2011/2012

[bewerken | brontekst bewerken]

Editie 2011/2012 is een zwart bier, type Russian imperial stout met een alcoholpercentage van 10%. Het bier wordt gebrouwen ter ere van Sint-Maarten, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde.

Meesterstuk 2013 is in gelimiteerde oplage uitgebracht. Als bier is dit jaar gekozen voor een quadruppel type gebrouwen met donkere tarwemout en Nieuw-Zeelandse hopsoorten. Water, pilsmout, tarwemout, caramout, kandijsuiker, Pacific Jade en East Kent Goldings (ketelhop) en Simcoe en Nelson Sauvin hop (dry hopping)

[bewerken | brontekst bewerken]