Kaliumwaterstoffosfaat

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Dikaliumwaterstoffosfaat
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van dikaliumwaterstoffosfaat
Structuurformule van dikaliumwaterstoffosfaat
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
K2HPO4
IUPAC-naam kaliummonowaterstoffosfaat
Andere namen tweebasisch kaliumfosfaat
Molmassa 174,175902 g/mol
CAS-nummer 7758-11-4
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur kleurloos
Dichtheid 2,44 g/cm³
Smeltpunt (ontleedt) 465 °C
Oplosbaarheid in water 1600 g/l
Goed oplosbaar in water
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Dikaliumwaterstoffosfaat (K2HPO4), ook bekend als dikaliumzout van fosforzuur of tweebasich kaliumfosfaat, is een zeer goed in water oplosbaar zout dat toepassing vindt als kunstmest, voedseladditief en in het laboratorium als uitgangsstof voor buffers. De stof is een veelgebruikte bron voor zowel kalium als fosfor. Soms wordt het afzonderlijk als voedseladditief verkocht en als middel tegen hoofdpijn.[1]

Toxicologie en veiligheid[bewerken]

In de Verenigde Staten is de verbinding opgenomen in de "GRAS"-lijst (Generally recognized as safe).[2]