Lindemans Faro

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Lindemans Faro
Lindemans Faro.JPG
Gisting spontane gisting
Alcoholpercentage 4,2%
Graan gerstemout, tarwe
Hop overjaarse
Ingrediënten kandijsuiker
Lagering lagertanks
Brouwer Brouwerij Lindemans
Type Faro
Kleur bruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Lindemans Faro is een Belgisch bier van spontane gisting.

Het bier wordt sinds 1978 gebrouwen in Brouwerij Lindemans te Vlezenbeek. Het is een lichtbruin bier, type Faro met een alcoholpercentage van 4,2%. Het wordt gebrouwen op basis van lambiek en is eigenlijk een geuze waaraan kandijsuiker is toegevoegd. Dit geeft faro een meer donkere kleur en qua smaak een contrast tussen zoet en zuur.

In 2013 werd 6000 hectoliter Lindemans Faro gebrouwen.[1] Het etiket op het flesje is gemaakt in art deco-stijl, die ook terugkomt op de glazen.

Faro is een door Europa erkende en beschermde gegarandeerde traditionele specialiteit.[2][3] Voordien was het door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (de VLAM) reeds erkend als streekproduct.[4]

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]