Pintilii speelde voor een aantal kleinere clubs en in 2010 kwam de controlerende middenvelder bij Pandurii Târgu Jiu terecht. Aldaar was hij een vaste basisspeler en hij verdiende naast een plek in de nationale selectie ook een transfer naar Steaua Boekarest.[1] Met Steaua werd Pintilii twee seizoenen achter elkaar landskampioen. In de zomer van 2014 tekende hij voor drie jaar bij Al-Hilal in Saoedi-Arabië.[2] Vervolgens werd hij door de Saoediërs in februari 2015 verhuurd aan Pandurii Târgu Jiu. Daarna verkaste hij naar Hapoel Tel Aviv.[3] Na een halfjaar keerde hij weer terug in Roemenië, waar hij voor de tweede maal een contract tekende bij Steaua Boekarest.[4] In juli 2018 verlengde Pintilii zijn verbintenis bij Steaua tot medio 2020.[5] Deze diende hij helemaal uit, waarna hij besloot zijn carrière te beëindigen. Daarna werd Pintilii assistent-coach bij Steaua.
Zijn debuut in het Roemeens voetbalelftal maakte Pintilii op 10 augustus 2011, toen er met 0–1 gewonnen werd van San Marino. De middenvelder mocht in de tweede helft invallen voor Gabriel Mureşan. De andere debutanten dit duel waren Vlad Chiricheș (eveneens Pandurii Târgu Jiu), Alexandru Chipciu (FC Braşov), Costin Curelea (Sportul Studenţesc), Sorin Strătilă (Astra Giurgiu), Srgian Luchin (Politehnica Timişoara) en Viorel Nicoară (CFR Cluj).[8] Zijn eerste interlandtreffer maakte hij op 6 september 2013, tijdens een met 3–0 gewonnen wedstrijd tegen Hongarije. De andere twee doelpunten werden gemaakt voor Ciprian Marica en Cristian Tănase.[9] Pintilii speelde op het EK 2016 mee in twee van de drie groepswedstrijden; verder dan één gelijkspel kwam Roemenië niet, waardoor het in de groepsfase werd uitgeschakeld. Op 7 september 2018 zwaaide Pintilii af als international in een UEFA Nations Leaguewedstrijd tegen Montenegro.