Gebakkraam

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Oliebollenkraam)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Gebakkraam

Een gebakkraam (ook oliebollenkraam of oudhollandse gebakkraam) is een kraam waar gefrituurde deeggerechten worden bereid en verkocht zoals olie- en krentenbollen, Berlinerbollen, appelbeignets en wafels.

De kramen zijn in Nederland te vinden op kermissen en staan gedurende de maanden rond de jaarwisseling(oktober t/m januari) in winkelstraten en pleinen. Op oudejaarsavond koopt ongeveer 50% van de huishoudens bij een winkel of kraam oliebollen[1].

Oliebollentest[bewerken]

Bij de nationale AD-Oliebollentest, werden tot 2017 in december oliebollen van gebakkramen en bakkerijen in Nederland getest op kwaliteit.

Zie ook[bewerken]