Perenstroop

Perenstroop is een (ingedikte) fruitsiroop, die gemaakt wordt van peren.

De stroop wordt gemaakt door peren, eventueel met extra ingrediënten, tot moes te koken. Deze moes wordt met een doek gezeefd en het opgevangen vocht wordt ingekookt tot stroop.

Luikse stroop is een combinatie van peren- en appelstroop.

Zie ook

• Birnenhonig

Geplaatst op:
17-07-2022

Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.