Piophila casei

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Piophila casei
Piophila casei
Taxonomische indeling
Rijk:Animalia (Dieren)
Stam:Arthropoda (Geleedpotigen)
Klasse:Insecta (Insecten)
Orde:Diptera (Tweevleugeligen)
Onderorde:Brachycera (Vliegen)
Familie:Piophilidae
Geslacht:Piophila
Soort
Piophila casei
(Linnaeus, 1758)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Piophila casei op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon   Biologie
Insecten

Piophila casei ofwel kaasvlieg is een vliegensoort uit de familie van de Piophilidae.[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 1758 door Linnaeus.

De levende larven van deze vlieg komen voor in een bepaalde kaassoort uit Sardinië, Casu marzu. De kaas verkrijgt zijn smaak doordat de larven de kaas eten en verteren.[2]