Portaal:Bier

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen


bewerk 

Introductie

Projectbier.jpg

Bier is een alcoholische drank gemaakt uit granen, waaronder gerst en tarwe. Soms wordt nog fruit toegevoegd, bijvoorbeeld krieken in krieklambiek. Er bestaan verschillende methoden om bier te maken. Het ambacht van het bier maken wordt brouwen genoemd. Bij de meest gebruikelijke methode wordt bier gebrouwen uit gerst, water, hop en gist.

overzicht bewerk 

Uitgelicht

Gulpener HerfstBock.jpg

Bokbier of bockbier (naar het Duits: Bockbier) is een sterk seizoensbier. Oorspronkelijk zijn bokbieren ondergistend, maar de laatste jaren zijn er in Nederland meer en meer bovengistende bokbieren op de markt gekomen. Een donkere variant wordt tussen oktober en februari verkocht (met een verkooppiek rond oktober en november) en wordt herfstbok genoemd. Vanaf de vastentijd tot mei wordt ook bokbier verkocht dat meestal blond of amberkleurig is en lentebok of meibok wordt genoemd.

Bokbier is van oorsprong een Duitse biersoort. Andere landen waar bokbier wordt gebrouwen, zijn Nederland, Noorwegen, Oostenrijk en Tsjechië. Het Nederlandse bokbier heeft zich vanaf de jaren '80 van de twintigste eeuw tot een afzonderlijke stijl ontwikkeld met zo z'n eigen tradities en als opvallendste kenmerk dat bokbieren zowel onder- als bovengistend kunnen zijn. Ook in België worden bokbieren in Nederlandse stijl gebrouwen, maar die zijn uitsluitend bestemd voor de Nederlandse markt. België zelf kent geen bokbiertraditie.

bewerk 

Gewenste artikels


Bier in ...

Bier in Argentinië (48) - Bier in Australië (48) - Bier in Belize (48) - Bier in Bosnië en Herzegovina (48) - Bier in Canada (48) - Bier in Chili (48) - Bier in Colombia (48) - Bier in Costa Rica (48) - Bier in El Salvador (48) - Bier in Fiji (48) - Bier in Griekenland (48) - Bier in Guatemala (48) - Bier in Haïti (48) - Bier in Honduras (48) - Bier in India (48) - Bier in Iran (48) - Bier in Kaapverdië (48) - Bier in Kenia (48) - Bier in Liechtenstein (48) - Bier in Marokko (48) - Bier in Mexico (48) - Bier in Micronesia (48) - Bier in Moldavië (48) - Bier in Monaco (48) - Bier in Nepal (48) - Bier in Nicaragua (48) - Bier in Nieuw-Zeeland (48) - Bier in Oekraïne (48) - Bier in Pakistan (48) - Bier in Panama (48) - Bier in Papoea-Nieuw-Guinea (48) - Bier in Peru (48) - Bier in Roemenië (48) - Bier in Rusland (48) - Bier in Samoa (48) - Bier in San Marino (48) - Bier in Servië (48) - Bier in Singapore (48) - Bier in Slovenië (48) - Bier in Suriname (48) - Bier in Syrië (48) - Bier in Taiwan (48) - Bier in Tanzania (48) - Bier in Thailand (48) - Bier in Tonga (48) - Bier in Vanuatu (48) - Bier in Venezuela (48) - Bier in Wit-Rusland (48) - Bier in Zuid-Korea (48) - Bier in de Filipijnen (48) - Bier in het Verenigd Koninkrijk (48) - Bier op Curaçao (48) - Bier op de Salomonseilanden (48)

Algemeen

Bètazuur (8) - Gemengde gisting (6) - Asia Beer Awards (6) - Baltische porter (5) - Abdij van Saint-Martin (3) - Abdij van Saint-Wandrille (3) - Bierverordening (3) - Eurofles (3) - Evenementenbier (3) - Hallertau (3) - Heineken A-gist (3) - Guldenbergabdij (3) - Abdij Ter Dolen (2) - Abdij van La Ramée (2) (meer...)

Zie ook Categorie:Wikipedia:Afbeelding gewenst/bier

bewerk 

Nog te doen

Wie wil meewerken aan dit project over Belgische en Nederlandse bieren en brouwerijen kan met de volgende lijsten beginnen:

De eerste drie lijsten zijn vrij compleet maar bevatten nog veel rode links. De vierde lijst dient daarbij ook nog aangevuld te worden.

Pale Ale.jpg
Meewerken aan dit project? Zie Wikiproject Bier


bewerk 

Nieuwe artikelen

bewerk 

Nieuwe Belgische biermerken

Nieuw gelanceerde Belgische biermerken eerste helft 2019:

Cuvée Oncle Pol - Franc Belge - Liv the Dream - Meulebeeks wit - Patattekop - Positievke - Romeo krijgt een lief - Runxter - Vechter → voeg toe!

Nieuw gelanceerde Belgische biermerken tweede helft 2018:

Barbãr Rouge - Cangu'Zen - Chili IPA - Concordia - Crowdsurf in a rubber dinghy - Fiery Blonde - Gruut Pierke - Jurist Pro Deo - Kommersant - Lambic & Stout - Mammoet - Mammoet Paleo Ale - Mer-Ale - O'de Lys - Perijo Noir - Smoked Porter - Zatte Rita → voeg toe!


bewerk 

Nieuwe Nederlandse biermerken

Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken tweede helft 2018:

BBQ bier - Brand Herfstbier - Brand Premier Bock 2018 - Braxzz Barrelled Bock - Braxzz Oaked Cider - Braxzz Tripel - Crow Funding - Grolsch Berliner Weisse - Grolsch Pumpkin Ale - Gulpener Whisky Barrel Aged Peated Masterblend - Lowlander Ginger & Kaffir Lime - Lowlander Yuzu & Grapefruit - Madeleine - Staal - Zundert 10 → voeg toe!

Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken eerste helft 2018:

Grolsch Dubbel - Grolsch Fruit IPA - Grolsch Porter - Vaarwel graaf zonder hoofd → voeg toe!


bewerk 

Mediabestanden


bewerk 

Overzicht

bewerk 

Biernieuws

Biernieuws Vlag van België België

Biernieuws Vlag van Nederland Nederland

  • 11 juni 2018 - Bavaria Brouwerij verandert zijn naam in Swinkels Family Brewers om zich zo internationaal meer te positioneren als familiebedrijf. Tot deze holdingmaatschappij behoren onder andere Bavaria NV, Holland Malt BV en Palm Belgian Craft Brewers.(bron)
  • Begin 2014 werd de accijns op bier in Nederland met 5,75% verhoogd. Hierdoor kopen Nederlanders meer bier in België en Duitsland. Dit is ten nadele van zowel de overheidsinkomsten als de werkgelegenheid in Nederland. (bron)
  • 30 november 2013 - In Zundert wordt de nieuwste trappist Zundert op de markt gebracht. Dit bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Kievit, eigendom van de broeders trappisten van de Abdij Maria Toevlucht. De eerste flessen hebben nog geen ATP-label, dat werd toegekend op 10 december 2013. (bron).
  • 16 januari 2013 - Vanmorgen is door de rechtbank het faillissement uitgesproken voor Brouwerij Sint Christoffel. “Door het faillissement blijft de ziel van het bedrijf achter en is de merknaam Christoffel uit het bedrijf.” De naam blijft dus bestaan. (bron)

→ voeg toe!

Biernieuws Internationaal

  • In 2017 was België voor het eerst de grootste exporteur van bier van Europa. België voerde 15,80 miljoen hectoliter uit, Duitsland 15,75 miljoen hectoliter en Nederland 14,14 miljoen. Qua bierproductie staat Duitsland Europees aan de top met 93 miljoen hectoliter - België staat daar op de 7e plaats. (bron)
  • In december 2016 werden de Oost-Europese activiteiten van AB InBev overgenomen door het Japanse Asahi Group Holdings voor een bedrag van 7,3 miljard euro, waaronder de merken als Tyskie, Lech (Polen), Pilsner Urquell (Tsjechië), Ursus (Roemenië) en Dreher (Hongarije). (bron).
  • 19 april 2016 - In april 2016 accepteerde AB-InBev het bod van het Japanse Asahi Group Holdings om Grolsch, Peroni en Meantime over te nemen (bron).
  • 13 oktober 2015 - AB-InBev neemt SABMiller over en betaalt daarvoor 44 pond per aandeel. SABMiller wordt hierdoor gewaardeerd op 71,2 miljard pond, omgerekend 96 miljard euro (bron).
  • 16 september 2015 - AB-InBev, de grootste brouwerij van de wereld heeft aangekondigd een overnamebod te willen doen op zijn grootste concurrent SABMiller, de nummer twee van de wereld. Volgens de Financial Times is hier een bedrag van 250 miljard dollar (ongeveer 223 miljard euro) mee gemoeid (bron).

→ voeg toe!

overzicht bewerk 

In beeld

Utrecht 1897 (Brouwerij De Boog)
P social sciences.png

Portalen Mens & maatschappij

Antropologie · Auto · Bier · Christendom · Dagelijks leven · Esoterie · Eten en drinken · Filatelie · Film · Filosofie · Geschiedenis · Geneeskunde · Horror · Jazz · Kunst & Cultuur · Landbouw · Literatuur · Luchtvaart · Media · Mode · Musical · Muziek · Onderwijs · Openbaar vervoer · Politiek · Psychologie · Religie · Rock · Scouting · Sport · Steden · Taal · Toerisme · Verpleegkunde · Vlaggen en wapens · Yoga



Portalen
Portal.svg Hulp-en-beheerportaal · Gebruikersportaal · Navigatieportaal · In het nieuws · Gesproken Wikipedia · Hoofdpagina (mobiel)
Biologie · Geschiedenis · Kunst & Cultuur · Landen & Volken · Mens & Maatschappij · Politiek · Religie · Sport · Taal · Wetenschap & Technologie
Portaal van de week: Vogels