Rubin (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Rubin
Oorsprong Vlag van Tsjechië Tsjechië
Jaartal 2007
Alfazuur 10 – 14%
Bètazuur 4 – 6%
Gebruik bitterhop
Portaal  Portaalicoon   Bier

Rubin is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze Tsjechische variëteit werd in 2007 op de markt gebracht en heeft genetische eigenschappen die gelijk zijn aan oude Midden-Europese aromahoppen.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 10 – 14%
  • Bètazuur: 4 – 6%
  • Eigenschappen:

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]