Saint-Monon

Saint-Monon Ambrée
Brouwer	Brasserie Saint-Monon
Oorsprong	Ambly
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	6,5%
Stamwortgehalte	14° Plato
Graan	gerst
Hop	Brewers Gold (en een andere)
Kleur	amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Saint-Monon Brune
Brouwer	Brasserie Saint-Monon
Oorsprong	Ambly
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	7,5%
Stamwortgehalte	16° Plato
Graan	gerst
Kleur	bruin
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Saint-Monon au Miel
Brouwer	Brasserie Saint-Monon
Oorsprong	Ambly
Type	tripel
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	8%
Stamwortgehalte	18° Plato
Graan	gerst
Kleur	amber
Smaak	honing
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Saint-Monon is een Belgisch bier. Het wordt gebrouwen door Brasserie Saint-Monon te Ambly (een deelgemeente van Nassogne.

Achtergrond

Sinds 1996 wordt Saint-Mononbier gebrouwen. De bieren worden ook “La Saint-Monon” genoemd. De naam verwijst naar de heilige Monon. Dit was een kluizenaar van Schotse afkomst die rond 600 in de Ardennen kwam leven. Hij stierf in Nassogne.

De bieren

Er zijn 3 varianten:

• Saint-Monon Ambrée is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,5%. Het heeft een densiteit van 14° Plato.
• Saint-Monon Brune is een donker bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5%. Het heeft een densiteit van 16° Plato.
• Saint-Monon au Miel is een amberkleurige tripel met een alcoholpercentage van 8%. Het heeft een densiteit van 18° Plato. Het bier bevat honing.

Zie ook

• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's
• Belgische biercultuur

Externe link

• Website van de brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties