Rote Grütze: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k robot Erbij: nds:Rode Grütt Anders: en:Rødgrød |
||
| Regel 12: | Regel 12: | ||
[[da:Frugtgrød]] |
[[da:Frugtgrød]] |
||
[[de:Rote Grütze]] |
[[de:Rote Grütze]] |
||
[[en: |
[[en:Rødgrød]] |
||
[[es:Rote Grütze]] |
[[es:Rote Grütze]] |
||
[[nds:Rode Grütt]] |
|||
Versie van 7 jul 2009 20:46
Rote Grütze, of rødgrød is een gerecht uit Scandinavië en het noorden van Duitsland.
Het is een zoet gerecht waarin verschillende rode vruchten met suiker, vruchtensap en bindmiddelen gemengd zijn. Het is wordt gegeten als dessert met melk of niet te stijf opgeklopte room, maar ook met vanillesaus.
In Centraal Duitsland is een andere variant van "Rote Grütze" bekend, die van vruchtensap, suiker en griesmeel of sago wordt gemaakt. Ook wordt het opgediend als dessert met vanillesaus.
Het gerecht lijkt veel op het Nederlandse watergruwel of krentjebrij.