Overleg:Curcumine

Is dit de gele kleurstof uit geelwortel (kurkuma?) Jcwf 12 jul 2003 19:24 (CEST)

blijkbaar: http://ukfoodguide.net/e100.htm Rob Hooft 12 jul 2003 19:45 (CEST)

Samenvoegen?

Moeten we dit niet samenvoegen met het artikel https://nl.wikipedia.org/wiki/Kurkuma_(specerij)– De voorgaande bijdrage werd geplaatst door Wuzzon (overleg · bijdragen) 16 april 2014 10:24‎ (CEST) PS: Wil je voortaan alsjeblieft op overlegpagina's ondertekenen met vier tildes (~~~~)? Er wordt dan automatisch een link naar je gebruikerspagina geplaatst.

Nee, curcumine is de geïsoleerde inhoudsstof uit curcuma longa, die ook gebruikt wordt als kleurstof en in de geneeskunde vanwege haar gezondheidseffecten. Kurkuma als specerij is de plant met een eigen geschiedenis en toepassing. Over beiden valt veel te vertellen, en dat zijn duidelijk verschillende verhalen. In de meeste anderstalige wikipedia's zijn de lemma's ook gescheiden. Itsme (overleg) 17 apr 2014 00:52 (CEST)

--78.21.94.238 25 jan 2015 14:51 (CET)Ik heb om dit op te lossen, een nota ingevoegd bij "Voeding", over de Concentratie van curcumine in curcuma poeder.

Aanpassing 6 april 2018

De aanpassing is het gevolg van een Tweet bij Cees Renckens.

• https://twitter.com/opa_Platvink/status/1114129115026685952

Lidewij (overleg) 6 apr 2019 21:42 (CEST)

Niet helemaal: die tweet was voor mij de aanleiding om in het medisch café aan deskundigere gebruikers te vragen om de juistheid te beoordelen. Gevolg was inderdaad dat iemand (ik neem aan met redelijk verstand van medische zaken) het een en ander heeft gewijzigd. Encycloon (overleg) 6 apr 2019 21:52 (CEST)

Curcumine kan geen geneesmiddel zijn. Of te wel synthetische Curcumine kan geen geneesmiddel zijn

• https://www.medischcontact.nl/nieuws/laatste-nieuws/artikel/curcumine-kan-geen-geneesmiddel-zijn.htm
• Interdisciplinair farmaceutisch onderzoek.

De keuze viel op curcumine; kurkuma, een complex mengsel, was om duidelijke redenen niet interessant.

Curcumine is een niet erg ingewikkeld molecuul. Het laat zich eenvoudig uit kurkuma isoleren, is ook synthetisch gemakkelijk te maken en biedt de mogelijkheid de structuur breed te variëren; een prima mogelijkheid om wetenschappers te laten samenwerken.

Het onderzoek (en misschien wel de meeste van deze onderzoeken) gaan dus om een gesynthetiseerde stof.

Dit staat niet in het lemma, bij het kopje Medisch.

De gele kleurstof die de industrie in ons eten doet, zal waarschijnlijk de gesynthetiseerde stof zijn.

In de Ayurvedische geneeskunst zal men de Curcuma longa (dus delen van de plant) gebruiken en niet een gesynthetiseerde stof.

Het lemma is niet helder over deze dingen.

Lidewij (overleg) 8 apr 2019 15:34 (CEST)

Flauwekul Lidewij: curcumine wordt ook simpelweg geïsoleerd uit geelwortel. Daarnaast kan -en wordt- het ook wel gesynthetiseerd. Dat maakt natuurlijk niets uit: een molecuul is een molecuul, of het nou gesynthetiseerd is of niet. Verder gaat dit lemma niet over geelwortel, dus dat stukje over gebruik in de ayurvedische geneeskunst kan er inderdaad best uit. Bij deze. Mx9 (overleg) 8 apr 2019 19:50 (CEST)

Natuurlijk is het voor jou flauwekul, maakt me niet uit. Jou waarheid. Maar de gesynthetiseerde curcumine schijnt niet te werken. Jammer voor de gene die er aan wilde verdienen. Het complexe mengsel kurkuma, gewoon blijven gebruiken. De ayurvedische geneeskunst zou verplaatst moeten worden. Lidewij (overleg) 8 apr 2019 21:24 (CEST)

Wat een kul weer: Lidewij weet het allemaal weer precies, heeft alle onderzoekjes zogenaamd gelezen en "geconstateerd" dat de synthetisch gemaakte curcumine niet werkt, en curcumine geëxtraheerd uit geelwortel wel. 't Is beiden hetzelfde molecuul, maar ja. Dat we het niet altijd eens zijn, prima, maar jouw onverschrokken gebrek aan twijfel aan je eigen "waarheden" gecombineerd met je onwaarschijnlijke vooringenomenheid, is het grote probleem. Succes met je verzinsels, Mx9 is weg uit deze zinloze discussie met jou. Mx9 (overleg) 8 apr 2019 21:58 (CEST)