Chocolademelk: verschil tussen versies
Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
Label: Ongedaan maken |
||
| Regel 7: | Regel 7: | ||
Varianten van chocolademelk kunnen gemaakt worden door gebruik van [[slagroom]] in plaats van een deel van de melk. Ook maakt men wel een zwaardere vorm van chocolademelk door het gebruik van gesmolten chocolade in plaats van het magerder cacao. [[Tote Tante]] is een variant met [[rum (drank)|rum]]. In een andere variant wordt [[witte chocolade]] gebruikt in plaats van (producten met) cacaopoeder. |
Varianten van chocolademelk kunnen gemaakt worden door gebruik van [[slagroom]] in plaats van een deel van de melk. Ook maakt men wel een zwaardere vorm van chocolademelk door het gebruik van gesmolten chocolade in plaats van het magerder cacao. [[Tote Tante]] is een variant met [[rum (drank)|rum]]. In een andere variant wordt [[witte chocolade]] gebruikt in plaats van (producten met) cacaopoeder. |
||
Chocolademelk kan ook zonder suiker worden gemaakt. |
Chocolademelk kan ook zonder suiker worden gemaakt. |
||
== Zie ook == |
== Zie ook == |
||
Versie van 17 mei 2019 16:55
Chocolademelk is een vloeibaar zuivelproduct gemaakt van melk, suiker en cacaopoeder dat vaak warm wordt gedronken. Commercieel is ook koude, kant-en-klare chocolademelk verkrijgbaar, alsmede chocolademelkpoeder.
Volgens de Nederlandse Warenwet moet chocolademelk uit koemelk worden bereid, waaraan cacaobestanddelen worden toegevoegd. Het melkvetgehalte moet ten minste 2,5% bedragen.[1]
Varianten
Varianten van chocolademelk kunnen gemaakt worden door gebruik van slagroom in plaats van een deel van de melk. Ook maakt men wel een zwaardere vorm van chocolademelk door het gebruik van gesmolten chocolade in plaats van het magerder cacao. Tote Tante is een variant met rum. In een andere variant wordt witte chocolade gebruikt in plaats van (producten met) cacaopoeder.
Chocolademelk kan ook zonder suiker worden gemaakt.
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
|
