Sap (plant): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versie van 9 apr 2007 14:20

Dit artikel komt mogelijk voor verwijdering in aanmerking.
Het overleg hierover wordt gevoerd op deze discussiepagina. Iedereen is welkom daaraan bij te dragen. Zie voor meer informatie: Waarom staat mijn artikel op de beoordelingslijst.
Voel je vrij het artikel te bewerken. Haal de pagina echter niet leeg en verwijder deze boodschap niet voordat de discussie gesloten is.

Sap is de benaming die mensen gebruiken voor een vloeistof die resulteert uit de beschadiging van planten. Planten bestaan voor meer dan de helft uit water. Als planten uitgeperst worden ontstaat iets dat wel sap genoemd wordt.

Het uitpersen van fruit leidt tot vruchtensap, maar er zijn ook vruchten die niet tot vruchtensap leiden, zoals tomaten, die een groentesap leveren (tomatensap), net al het uitpersen van wortels (wortelsap). Uit bomen met in het voorjaar een sterke sapstroom wordt sap afgetapt, zoals bij de berk dat berkenwater wordt genoemd en de suikeresdoorn waarvan het sap ingedikt wordt tot Ahornsiroop (Maple syrup). Het vergisten van sap leidt tot wijn of bier, in velerlei soorten. Als wijn of bier gedistilleerd wordt onstaat sterke drank, zoals wodka uit aardappelen.

Als planten vermalen worden is in het resultaat het watergehalte vaak laag en zijn veel plantendelen aanwezig: er wordt wel gesproken van "moes".

@@ Regel 3: / Regel 3: @@
 '''Sap''' is de benaming die mensen gebruiken voor een [[vloeistof]] die resulteert uit de beschadiging van planten. Planten bestaan voor meer dan de helft uit water. Als planten uitgeperst worden ontstaat iets dat wel sap genoemd wordt.
-Het uitpersen van [[vrucht (biologie)|vruchten]] leidt tot [[vruchtensap]]; het uitpersen van [[wortel (groente)|wortels]] tot wortelsap. Het vergisten van sap leidt tot wijn of bier, in velerlei soorten. Als wijn of bier gedistilleerd wordt onstaat sterke drank, zoals wodka uit aardappelen.
+Het uitpersen van fruit leidt tot [[vruchtensap]], maar er zijn ook [[vrucht (biologie)|vruchten]] die niet tot vruchtensap leiden, zoals tomaten, die een groentesap leveren (tomatensap), net al het uitpersen van [[wortel (groente)|wortels]] (wortelsap). Uit bomen met in het voorjaar een sterke sapstroom wordt sap afgetapt, zoals bij de [[berk]] dat berkenwater wordt genoemd en de [[suikeresdoorn]] waarvan het sap ingedikt wordt tot Ahornsiroop (Maple syrup). Het vergisten van sap leidt tot wijn of bier, in velerlei soorten. Als wijn of bier gedistilleerd wordt onstaat sterke drank, zoals wodka uit aardappelen.
-Uit bomen met in het voorjaar een sterke sapstroom wordt sap afgetapt, zoals bij de [[berk]] dat berkenwater wordt genoemd en de [[suikeresdoorn]] waarvan het sap ingedikt wordt tot Ahornsiroop (Maple syrup).
 Als planten vermalen worden is in het resultaat het watergehalte vaak laag en zijn veel plantendelen aanwezig: er wordt wel gesproken van "moes".