Stadsbrouwerij De Klep

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Stadsbrouwerij De Klep
Stadsbrouwerij De Klep
Algemene informatie
Locatie Venlo
Eigenaar Privé
Oprichting 2018/2022
Bieren
Actieve bieren zie lijst
Seizoensbieren zie lijst
Speciaalbieren zie lijst
Voormalig zie lijst
Lijst van Nederlandse brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

Stadsbrouwerij De Klep is een brouwerij in het centrum van Venlo.

Over de brouwerij[bewerken | brontekst bewerken]

Detail van de brouwinstallatie

De brouwerij zelf is eigenlijk pas in 2022 echt begonnen, hoewel de naam al in 2018 is gedeponeerd. Voor die tijd was het biermerk Venloos Paeterke een brouwerijhuurder van brouwerij De Fontein in Stein, hoewel de eigenaar wel in zijn eigen café de biersoorten ontwikkelde.

Locatie[bewerken | brontekst bewerken]

De foodhal waarin de brouwerij is gevestigd

De stadsbrouwerij is gevestigd in een foodmarkt in het Julianapark, in het voormalige pand van Museum van Bommel van Dam dat is verhuisd naar het monumentale pand Hoofdpostkantoor Keulse Poort op steenworp afstand.

De bedenker[bewerken | brontekst bewerken]

In 1995 begon eigenaar Louis Klaassens als amateurbrouwer met het brouwen van eigen bieren, waarbij hij een voorkeur kreeg voor speciaalbieren en met name de Abdij- en Trappistenbieren. Daarbij heeft hij een licht voorkeur voor tripels. Nadat hij contact heeft gezocht met de maker van het beeldje, kreeg hij toestemming om het beeldmerk te gebruiken voor zijn bier en ontwierp zelf het logo. Met dit bier wil hij de historie laten herleven in de Venlose binnenstad waar ooit een tiental brouwerijen hebben gelegen. In 2009 begonnen de gesprekken met de toenmalige eigenaar van het pand, met de bedoeling om twee jaar later de brouwerij annex café officieel te openen, maar hij kreeg een paar tegenslagen te verwerken. Zo liep de herbouw van het pand niet geheel volgens planning: door tegenvallers in de ontwikkel- en uitvoeringsfase van de herbouw heeft het een jaar langer geduurd dan gepland. Uiteindelijk kon hij in september 2012 zijn café De Klep openen en het door hem gekoesterde bier gaan verkopen.

Het café[bewerken | brontekst bewerken]

Het idee voor café De Klep ontstond al rond 1995 toen de bedenker van het bier werkte in de voorloper van het café aan de Keizerstraat. Het is een bruin café dat is ingericht met een verzameling heiligenbeelden en diverse verwijzingen naar de Venlose historie. De naam verwijst naar de stenen kruik met deksel waaruit vroeger bier werd gedronken. Nadat deze kruiken werden vervangen door glazen bleef deze naam in gebruik in Venlo.

Bieren[bewerken | brontekst bewerken]

Uit het assortiment[bewerken | brontekst bewerken]

  • Zomerparkfeest Extra
  • Törfkes Döbbel
  • Kloëte Klep Tripel
  • Venlose Vrind
  • Lommen Baer
  • Blônd & Blauw
  • (Venlose Vrind) Festina Lentebok

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]

Externe links[bewerken | brontekst bewerken]

Zie de categorie Stadsbrouwerij De Klep van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.