Texelse Bierbrouwerij

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Jump to search
Texelse Bierbrouwerij
Collectie van 12 Texelse bieren
Collectie van 12 Texelse bieren
Algemene informatie
Locatie Texel
Eigenaar Maurice Diks
Oprichting 1999 (1994)
Brouwmeester Valentin Kriesel
Bieren
Actieve bieren zie lijst
Lijst van Nederlandse brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

De Texelse Bierbrouwerij is een ambachtelijke brouwerij van speciaalbieren, gevestigd op Texel, nabij Oudeschild. Zij is opgericht in 1999 maar is feitelijk een voortzetting door een nieuwe eigenaar van de in 1994 opgerichte en in 1998 gesloten Tesselse Bierbrouwerij. In 2003 werd een koperen brouwhuis gekocht en in 2005 een derde wachttank waardoor de capaciteit van de brouwerij verhoogd werd.

De brouwerij promoot zichzelf als zuiver Texels, onder meer via een vermelding op de labels van de bierflessen en door biernamen in het Tessels dialect, maar ook door grondstoffen zo veel mogelijk lokaal in te kopen.

De Texelse brouwerij werd in juni 2015 het negende lid van de Nederlandse Brouwers.[1]

Bieren[bewerken]

De bierbrouwerij heeft verschillende vaste bieren (Skuumkoppe, Goudkoppe, Wit, Eyerlander, Dubbel, Tripel en Vuurbaak) en enkele seizoensbieren (Bock, Stormbock, Noorderwiend (voorheen Winterbier genaamd) en Springtij). Eerder was ook Texels Skimme verkrijgbaar.

Het texels bockbier is bij de twee grote proeverijen (Beste Bockbier en Lekkerste Bockbier) al meerdere keren in de prijzen gevallen, namelijk: Beste Bockbier van Nederland in 2010 en 2011 en Lekkerste Bockbier van Nederland in 2009, 2011 en 2012.[2][3]

Externe link[bewerken]