Traiteur

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Een diner aan huis dat is verzorgd door een traiteur

Een traiteur is een kok of bedrijf dat kwalitatief goede diners aan huis bezorgt voor bijvoorbeeld een feest.

Het beroep van traiteur is ontstaan in Frankrijk waar koks eten bereidden voor de adel en de maatschappelijke bovenklasse. Het woord traiteur is een cognaat van trattoria.