Vetiverol
| Vetiverol | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| ||||
Structuurformule van vetiverol (isomeer 1)
| ||||
| ||||
Structuurformule van vetiverol (isomeer 2)
| ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C15H24O | |||
| IUPAC-naam | (5R,6R)-6,10-dimethyl-3-propan-2-ylideen-spiro[4.5]dec-9-en-8-ol | |||
| Andere namen | lignolia, vetivenol, vetivol | |||
| Molmassa | 220,35 g/mol | |||
| SMILES | C[C@@H]1CC(C=C([C@@]12CCC(=C(C)C)C2)C)O
| |||
| CAS-nummer | 68129-81-7 | |||
| EG-nummer | 268-578-9 | |||
| PubChem | 3085365 | |||
| Wikidata | Q14513942 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vloeibaar | |||
| Kleur | geel-lichtgroen | |||
| Dichtheid | 0,98-1,00 g/cm³ | |||
| Smeltpunt | 69-70 °C | |||
| Oplosbaarheid in water | 0,009 g/L | |||
| Goed oplosbaar in | ethanol | |||
| Onoplosbaar in | water | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Vetiverol is een sesquiterpeen-alcohol, die het hoofdbestanddeel vormt van vetiverolie, de etherische olie van de wortel van vetiver; het maakt ongeveer de helft van de olie uit.
Er zijn twee CAS-nummers voor vetiverol-isomeren:
- Isomeer 1: CAS-nummer 68129-81-7 (EEG-nummer 268-578-9) (IUPAC-naam: (5R,6R)-6,10-dimethyl-3-propan-2-ylideen-spiro[4.5]dec-9-en-8-ol)
- Isomeer 2: CAS-nummer 89-88-3 (EEG-nummer 201-949-5) (IUPAC-naam: 4,8-dimethyl-2-propan-2-ylideen-3,3a,4,5,6,8a-hexahydro-1H-azulen-6-ol)
Vetiverol is een gele tot lichtgroene, viskeuze vloeistof. Ze heeft een matig sterke, zoete houtgeur van balsem of sandelhout.[1] Het is een veelvoorkomend ingrediënt in parfumsamenstellingen en in aroma's voor levensmiddelen.
Vetiverol kan geacetyleerd worden tot vetiverylacetaat, dat een sterkere geur met fruit-, groen- en houtnuances heeft en dat in de basisnoten van een aantal parfums wordt gebruikt.[2]
| Bronnen, noten en/of referenties |