Viven (bier)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Viven Ale
Afbeelding gewenst
Alcoholpercentage 5%
Graan gerstemout
Hop Goldings
Oorsprong Lochristi
Brouwer De Proefbrouwerij voor Beerdevelopment Viven
Type ale (Spéciale belge)
Kleur amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Viven Blond
Boven blond.jpg
Alcoholpercentage 6,1%
Graan gerstemout
Hop Poperingse
Oorsprong Lochristi
Brouwer De Proefbrouwerij voor Beerdevelopment Viven
Type hoge gisting
Kleur blond
Smaak matige bitterheid met fruitige toets[1]
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Viven Bruin
Afbeelding gewenst
Alcoholpercentage 6,1%
Graan gerstemout
Hop Poperingse
Oorsprong Lochristi
Brouwer De Proefbrouwerij voor Beerdevelopment Viven
Type hoge gisting
Kleur donker
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Viven Imperial IPA
VivenIIPA glas.jpg
Alcoholpercentage 8%
Graan gerstemout
Hop Tomahawk en Simcoe
Oorsprong Lochristi
Brouwer De Proefbrouwerij voor Beerdevelopment Viven
Type India Pale Ale
Kleur oranje
Smaak bitter
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Het voormalige bier “Kapel van Viven Blond”.
Viven Porter
Vivenporter.jpg
Alcoholpercentage 7%
Graan gerstemout
Hop Amerikaanse bitterhop
Oorsprong Lochristi
Brouwer De Proefbrouwerij voor Beerdevelopment Viven
Type porter (stout)
Kleur zeer donker
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Viven is een Belgisch biermerk. Het wordt gebrouwen door De Proefbrouwerij te Lochristi in opdracht van Beerdevelopment Viven uit Sijsele, een deelgemeente van de stad Damme.

Achtergrond[bewerken]

In 1999 werden de eerste Viven-bieren gebrouwen onder de naam “Kapel van Viven” en “Klooster van Viven”. De namen verwijzen naar Vivenkapelle, een andere deelgemeente van Damme, waar Willy De Lobel, de oorspronkelijke brouwer, woonde. De kapel van Viven en het klooster van Viven zijn twee historische gebouwen. In 2003 stopte Willy De Lobel met het brouwen. In 2006 werden de bieren terug gelanceerd. In 2010 veranderden de namen en de etiketten en kwamen er ineens 3 nieuwe bieren bij.

De bieren[bewerken]

  • Viven Ale is een amberkleurige ale of Spéciale belge (hoge gisting) met een alcoholpercentage van 5%. Het bier werd gelanceerd in 2010. Datzelfde jaar kreeg het in een proeftest van Spéciale belge-bieren van Het Nieuwsblad de meeste punten.[2]
  • Viven Blond is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,1%. Het bier werd in 1999 gelanceerd onder de naam Kapel van Viven. Dit had een alcoholpercentage van 6,8%. Tussen 2003, het jaar van de overname van de bierfirma, en 2006 werd het bier niet meer gebrouwen. In 2006 werd het terug op de markt gebracht als Kapel van Viven Blond.[3] In 2010 werd de naam gewijzigd in Viven Blond en het alcoholpercentage verminderd.
  • Viven Bruin is een donker bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,1%. Het bier werd in 1999 gelanceerd onder de naam Klooster van Viven. Dit had een alcoholpercentage van 6,6%. Tussen 2003 en 2006 werd het niet meer gebrouwen. In 2006 kwam het terug op de markt onder de naam Kapel van Viven Bruin, nog steeds met een alcoholpercentage van 6,6%.[4] In 2009 werd ook van dit bier de naam gewijzigd in Viven Bruin. Het alcoholpercentage werd eveneens verminderd.
  • Viven Imperial IPA is een oranjekleurige India Pale Ale met een alcoholpercentage van 8%. Het bier werd gelanceerd in 2010.[5]
  • Viven Porter is een zeer donkere porter (stout) met een alcoholpercentage van 7%. Ook dit bier werd gelanceerd in 2010.[6]

Prijzen[bewerken]

  • Australian International Beer Awards 2013 – zilveren medaille in de categorie Imperial/Double IPA voor Viven Imperial IPA
  • Australian International Beer Awards 2013 – zilveren medaille in de categorie Other Porter voor Viven Smoked Porter

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]