Zuidwesten (wijnstreek)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Wijngaarde in de streek van Jurançon

De wijnstreek van het Zuidwesten van Frankrijk, in het Frans de Sud-Ouest genoemd, bestaat uit een aantal 'eilandjes' die zich uitstrekken van het gebied tussen Aurillac en Rodez in het noordoosten tot aan de Spaanse grens ten zuiden van Bayonne. De streek grenzend aan en ten oosten van de Bordeaux-wijnstreek valt hier eveneens onder. Dus ongeveer de Aquitanië en het westen van Occitanie.

Er wordt niet alleen wijn geproduceerd, maar in sommige Appellation d'Origine Contrôlée wordt de wijn verwerkt tot andere op wijngebaseerde dranken. In de Gers de Côtes de Gascogne bijvoorbeeld tot Armagnac en tot Floc de Gascogne.

De belangrijkste appellations[bewerken]

Kaart met de wijnstreken in Zuidwest-Frankrijk.

In zuidwest Frankrijk komen de volgende kwaliteitsaanduidingen voor Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) en Vin de pays .

De regio Dordogne / Bergerac[bewerken]

De regio Garonne[bewerken]

De regio Gascogne[bewerken]

De regio Baskenland[bewerken]

Andere regio[bewerken]

Enkele belangrijke cépages[bewerken]

In het zuidwesten worden meer dan zestig variëteiten aanbevolen of verplicht gesteld.

Zie ook[bewerken]