Dierßen doorliep de jeugdopleiding van Hannover 96, dat hem in 2007 overnam van SV Victoria Lauenau. Hij debuteerde op 25 april 2014 in het eerste team van Hannover in de Bundesliga, tegen VfB Stuttgart. Hij viel in deze wedstrijd in de slotminuten in voor Szabolcs Huszti.[2] Eén week later mocht hij opnieuw invallen, tegen FC Nürnberg.[3]