Gelagkamer
Uiterlijk
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Interieur_gelagkamer%2C_overzicht_-_Niehove_-_20363393_-_RCE.jpg/260px-Interieur_gelagkamer%2C_overzicht_-_Niehove_-_20363393_-_RCE.jpg)
De gelagkamer of verbruikszaal is de ruimte van een café waar de klanten worden bediend.
Het gelag is wat men consumeert. Het woord is nog terug te vinden in de uitdrukking: het gelag betalen, wat wil zeggen: opdraaien voor de kosten.
Geschiedenis[bewerken | brontekst bewerken]
In de negentiende en vroege twintigste eeuw bezaten veel woonhuizen een gelagkamer, die door de eigenaren of huurders als bijverdienste werd geëxploiteerd. De ruimte was meestal niet groter dan 20 m² en bevatte enkele tafels met stoelen, een kachel, een zinken biertap en een schap met glazen. Een dergelijke gelagkamer werd meestal niet als café gezien.[1]
Jachtweide[bewerken | brontekst bewerken]
In het noorden van Nederland, met name in Groningen en Friesland, wordt een gelagkamer jachtweide genoemd. Enkele horecagelegenheden dragen deze naam.
Bronnen, noten en/of referenties
|